|
– Большой зал предназначен для курящих, маленький – для некурящих. Кстати, у нас также есть летняя терраса, но в зимнее время она снята.
– В кафе также всегда звучит приятная, расслабляющая музыка. Как видно, Вы уделяете этому особое внимание.
– На самом деле, выбор музыки в кафе сделан так, чтобы человек смог забыть о своих проблемах и немного расслабиться.
– В отличие от многих кафе меню у Вас представлено на табло позади барной стойки, нет книжек-меню, что в некоторой степени облегчает поиск желаемых блюд. Скажите, а если бы посетитель, который впервые зашёл в Ваше кафе, не зная, что выбрать, обратился за советом к Вам, на что бы Вы указали?
– Вкусы у всех разные. Мы всегда спрашиваем, что предпочитает человек. Но всё-таки моим любимым напитком остаётся ореховый Irish Cream, именно его я бы и посоветовал попробовать.
– Ежедневно до 13.00 Вы продаёте турецкие завтраки. Сориентируйте в цене. Почему это именно турецкие завтраки?
– Турецкие – потому что хозяин нашего заведения турок. Это настоящий турецкий завтрак с широким ассортиментом. Относительно стоимости: большая тарелка завтрака плюс чай или кофе будет стоить 45 гривен.
– Во многих кафе приходится долго ждать заказа. Не жалуются ли Ваши клиенты на это?
– Ни в коем случае, к примеру, если Вы заказали кофе, после оплаты Вам не придется ждать более двух минут.
– Приятно отметить, что персонал в кафе обладает хорошим чувством юмора, чем поднимает настроение посетителей. В то же время, бармены и официанты всегда очень вежливы. А комфортно ли чувствуют себя здесь иностранцы? Ставите ли Вы перед обслуживающим персоналом определённые требования к знанию языков? На каких языках они могут общаться?
– Конечно же, наши официанты, кроме украинского и русского, разговаривают также на английском, польском и на турецком языках.
– Правда ли, что среди клиентов в кафе всегда инкогнито присутствует охранник?
– Это на самом деле так. И даже если Вы что-то забыли, через какое-то время Вы можете совершенно спокойно за этим вернуться. Ваши вещи у нас не пропадут.
– Всех интересует вопрос: «Сколько?» Какой суммы достаточно, чтобы вкусно перекусить в Gloria Jeans Coffees?
– В среднем, если Вы закажете кофе и пирожное, это будет стоить 35 гривен.
– Можно ли в Вашем кафе воспользоваться интернетом?
– Конечно, наслаждаясь чашечкой кофе, Вы можете здесь открыть свой ноутбук и воспользоваться бесплатным интернетом через Wi Fi.
– Большое спасибо за интервью.
25.12.2010г.
Фото: Ирина Матренко
|
julia_terletska